玫瑰天竺葵糖浆

玫瑰天竺葵糖浆为鸡尾酒和混合饮料增添了花的香味。下面介绍如何制作它，并用它来给饮料调味。

玫瑰天竺葵（Pelargonium Graveolens）是一种带有微小腺体的香味天竺葵，当叶子被压碎时，会释放出玫瑰般的香气和油脂。在鸡尾酒花园里种植很容易。我们以前用这些芳香的叶子做过玫瑰天竺葵和草莓灌木。在这个鸡尾酒项目中，我们将捕捉糖浆中的香气和味道。

制作玫瑰天竺葵糖浆非常简单，只需以1:1的水糖比配制简单糖浆，然后在精滤之前注入干净的叶子。在鸡尾酒中，它可以与杜松子酒、柠檬汁、苏打水或干起泡酒搭配使用。它与龙舌兰酒很好地搭配，可以作为一种清爽的无酒精鸡尾酒，带有一丝柑橘的味道，顶部加苏打水。

原料

1杯水

1杯白砂糖

1 杯玫瑰天竺葵叶，洗净，切碎

设备：小平底锅、细滤网或干酪布、摇顶玻璃瓶

方法

在一个小平底锅里，把糖和水烧开，煮一分钟，制成糖浆。从火中取出，加入切碎的天竺葵叶。搅拌混合，在室温下浸泡至少四小时。

使用细滤网或奶酪布，将糖浆滤入一个可摆动的玻璃瓶中，并储存在冰箱中，直到可以使用为止。它最多能保持2-3周。

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