玫瑰天竺葵和草莓灌木

玫瑰天竺葵和草莓灌木为鸡尾酒带来芳香和果味。这是制作方法。

玫瑰天竺葵（Pelargonium Graveolens）是一种有香味的天竺葵，其叶毛具有微小的腺体，当叶子被压碎时会释放出玫瑰香味和油。虽然叶子本身不能食用，但它们可以用来给糖果和饮料调味。

灌木是由水果、糖和醋制成的醋，通常注入香草或香料等芳香剂。对于这款灌木配方，我们将玫瑰天竺葵的味道与草莓相结合，完美搭配果香和花香以及酸甜度的经典平衡。有关灌木的更多信息，请查看如何在鸡尾酒中使用灌木。

与保质期短的糖浆不同，灌木的保质期更长，可以在冰箱中存放长达一年。如果需要，可以轻松扩展以下配方。

原料

100 克草莓，切成两半

60克细砂糖

125毫升红酒醋

1 杯玫瑰天竺葵叶，冲洗、干燥并松散包装

设备：带紧盖的玻璃罐，细滤网

方法

1、冲洗玫瑰天竺葵叶子，并在厨房毛巾上拍干。

2、在一个玻璃罐中，加入半个草莓、玫瑰天竺葵叶，并在上面撒上细砂糖。将配料充分混合，密封罐子并放入冰箱过夜。

3、24小时后，加入红酒醋。将所有成分搅拌在一起，然后将罐子放回冰箱。

4、冷藏7天，每天稍微搅拌一下。

5、在第 7 天，使用细滤器将灌木压在固体上，以尽可能多地提取液体。可以将固体脱水并搅拌成细粉，用作饮料的装饰品。或者，可以丢弃玫瑰天竺葵叶子并食用草莓。

6、将灌木存放在冰箱中，直到可以使用。味道会随着时间的流逝而变得醇厚，并且可以在冰箱中保存一年。

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