黎巴嫩玫瑰花茶

酒管家1个月前100

黎巴嫩玫瑰花茶是一个由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成的花茶,做这一款茶需要用到石榴糖浆,石榴糖浆的制作方式在前面文章已有讲,可以自行翻看。

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份量:制作4份

时间:需要15分钟和一些冷却时间

所需材料

4个浓茶茶包

4茶匙德梅拉拉糖

4-6朵干玫瑰花蕾

4茶匙松子,轻微烘焙

冰块,如有需要

制作石榴糖浆:240毫升(8盎司)红石榴汁、2汤匙白砂糖、1汤匙柠檬汁

调制步骤

1、做石榴糖浆,把石榴汁、白砂糖和柠檬汁倒入汤锅中。用小火加热,直到混合物减少到四分之一的量。

2、在汤锅中,将石榴糖浆、茶包、糖、干玫瑰花蕾和松子与1750毫升(1.25品脱)纯净水混合,加热至沸瞬。

3、加热2分钟后熄火,让玫瑰花茶冷却至室温。

4、将玫瑰花茶滤出,倒人4个玻璃杯。加人冰块,即可饮用。

小贴士

石榴被认为是生命的象征,在中东烹饪中被广泛使用。如果想要厚重的酸味,可以用石榴汁代替石榴糖浆。

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