儒小孟是武汉儒小孟餐饮管理有限公司旗下麻辣烫品牌,总部位于美丽的武汉市东湖新技术开发区关南科技园, 儒小孟是武汉知名品牌。2011年开始品牌推广,是风靡湖北的特色烫捞产品,并深受消费者追捧和信赖,加盟店覆盖武汉、长沙、南京、杭州、合肥、郑州等十余个大中型城市,是麻辣烫的新秀品牌。儒小孟麻辣烫秉承武汉特色美食的悠久历史文化底蕴,用现代中央厨房的管理模式运作,并聘请资深烫捞大师、国家级厨师调理监制,选用大型合作商提供的严格检验检疫的无公害原材料及特制调料,致力于麻辣烫的调理研发,并坚持日配送保持产品新鲜。
        儒小孟麻辣烫汇聚江南特色美食,品类齐全,现有原汤类、酸菜类、麻辣类、番茄类、特色小吃类等系列产品,均采用新鲜无色素和防腐剂添加的原材料,以及选用纯骨头加以特色中草药熬制的高汤配制而成,所有产品跟顾客零距离接触,现场在顾客监督下制作而成,让顾客吃的营养、美味、安全、放心。儒小孟餐饮连锁项目现有采购、研发、市场、物流、运营等专业团队,我们始终秉承品质至上,诚信为本的运营理念,用特色的产品、独特的口味、来服务每一位顾客。